正宗广东肠粉酱汁配方做法介绍(广东肠粉酱汁配方教程视频)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 22:14作者:林冠宇

正宗广东肠粉酱汁配方做法介绍(广东肠粉酱汁配方教程视频)

李佩芳网友提问:

正宗广东肠粉酱汁配方做法介绍

优质答案:

一、水1000克,生抽350克。香菇10到50克,味精40克,白糖40克,鸡粉或者鸡精30克,老抽10克,鱼露10到20克。红葱头10/40克。油50/60克,上汤王50克。没有上汤王的话,可以用蚝油50克代替。

二、生抽500克,老抽150克,冰糖半斤,盐5克,味精15克,鸡粉25克,酱油50克,香菜,虾米,八角,红萝卜花椒。香叶,葱姜。

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