千丝万缕面线虾怎么做(千丝万缕虾正宗做法窍门)
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发表时间:2022-05-26 16:56
杨凡靖网友提问:
千丝万缕面线虾怎么做
优质答案:
一、用料:虾(北极虾)200克、粉丝1小把、蛋清1个、色拉油适量、料酒适量、淀粉适量、食盐适量。
二、虾往皮,往虾线、洗净。
三、用料酒和盐腌制10分钟。
四、将粉丝泡软,用沸水焯烫至七分熟。
五、将虾体依次裹上蛋清和生粉,裹上蛋清和生粉的虾用粉丝层层包裹起来。
六、油温八成热时,中小火,将裹好的虾放进油锅,炸至金黄即可。