火锅嫩牛肉的做法介绍(新鲜牛肉火锅的做法大全)
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发表时间：2022-05-27 22:28
吴乃亚网友提问：
火锅嫩牛肉的做法介绍
优质答案：
一、首先我们需要预备食材，牛肉，啤酒，盐，胡椒粉，香油，淀粉。在做的时候，我们先把牛肉的筋膜往掉，然后斜着切成薄片，尽自己的能力，切的越薄越好。假如刀工不太好的话，也可以把牛肉先放到冰箱里冷冻一下，让它变硬接着在切片。
二、等牛肉片切好后，我们把它放进一个收留器里，倒进适量的啤酒，然后用筷子顺着一个方向不断的搅拌。这样能够让牛肉快速的把啤酒给吸收掉，接着在里边加进盐，胡椒粉，香油，接着搅拌。接着再加进鸡蛋清和淀粉，继续朝一个方向搅拌，两分钟的时间就差未几了。
三、之后我们在收留器上面盖一层保鲜膜，直接放进冰箱的冷躲室里，腌制半个小时。时间到了，就可以开吃了，假如想要吃麻辣口味的，也可以在上面撒了一些辣椒面和花椒粉。
以上就是牛肉,放进,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
