潮汕牛肉丸怎么做(潮汕牛肉丸怎么做才有弹性)
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发表时间：2022-05-27 22:15
张哲龙网友提问：
潮汕牛肉丸怎么做
优质答案：
一、潮汕牛肉丸里面会加进淀粉的，由于加进淀粉之后可以让牛肉变得更加滑嫩。潮汕牛肉丸有肉质细嫩，口感嫩滑的特点，跟普通牛肉丸相比进口更加有嚼劲，口感方面极佳，老人和小孩子都可以吃。
二、潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食。
三、新鲜的潮汕手工牛肉丸300g，假如是冰冻冷躲的牛肉，拿出来要留意往冰。等到锅的水烧开，倒进牛肉丸，然后盖上盖子，按火锅的火力煮，牛肉丸全部浮出水上即可。隧道的潮汕手工牛丸出锅了，吃辣椒的可以加辣椒等佐料或面条等，留意牛肉丸一定要新鲜。
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