山楂雪球怎么不出霜(山楂雪球不挂霜)
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发表时间：2022-05-27 22:34
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王淑娟网友提问：
山楂雪球怎么不出霜
优质答案：
一、由于火候没有控制好造成的，假如糖熬嫩了或者是熬老了，山楂糖雪球都不会出现白霜。做法：锅中加进少许水，加进冰糖，小火慢熬，边熬边搅拌。
二、在糖水开始起泡的时候加进白醋，搅拌均匀，煮至糖水粘稠。这一步很重要，加进白醋，山楂挂霜的时候不轻易脱落。关火倒进山楂开始搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。
以上就是山楂,雪球,白醋的相关信息资料了，希望能帮到您。
