梅干菜为啥要三蒸三晒(梅干菜三蒸三晒 蒸多久)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-05-27 22:51
陈志峰网友提问:
梅干菜为啥要三蒸三晒
优质答案:
一、梅干菜三蒸三晒是很传统的一种做法,也是最隧道的一种做法,这样做出来的梅干菜会更加的好吃。
二、第一遍蒸煮至8分熟,以至于青菜中的维生素不流失。
三、第二遍蒸是让梅干菜的口感更佳香软。
四、第三遍蒸是彻底滤过,保证光彩鲜明,兼具消毒过程。
五、而三晒则是让其中的水分减少。
以上就是梅干菜,做法,则是的相关信息资料了,希望能帮到您。