火鸡的烹饪方法(火鸡家常吃法)
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发表时间：2022-05-27 22:26
王彦维网友提问：
火鸡的烹饪方法
优质答案：
一、材料： 蒜苗1小根、洋葱1个、番茄1个、火鸡肉（大腿部分的厚肉块）、油数滴、盐、粗磨的胡椒、即溶高汤粉1/4茶匙、水少量、法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙、法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份）。
二、将蒜苗清洗后切段。把洋葱往皮，切成圈。把清洗过的番茄，往除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。
三、将洋葱圈放进热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒进锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放进法式鲜乳酪和芥末，再煮3-5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加进盐和胡椒调味。
四、把肉块切成厚片，肉汁倒进蒜苗中。肉片展在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。
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