米浆米和水的比例是多少合适(打米浆水跟米比例是多少)
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发表时间:2022-05-27 22:10
谢佳儒网友提问:
米浆米和水的比例是多少合适
优质答案:
一、水和米浆的比例为1:2,根据口感在进行调整,一般来说1:2的比例是最好的。
二、做法:大米洗3次,浸泡6小时以上,倒掉多余的水份,称一下湿米的重量。(湿米和磨浆用水的总重量为230~250克)。用磨浆机磨米浆,变加水边磨至顺滑细腻无颗粒。倒一层薄薄的粉浆,蒸熟后刮起。
以上就是比例,水边,用水的相关信息资料了,希望能帮到您。