河蚌肉的处理方法(河蚌肉处理与做法)
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发表时间：2022-05-27 22:36
吴柏宜网友提问：
河蚌肉的处理方法
优质答案：
一、河蚌用净水洗净，用菜刀沿缝处将河蚌一个个切开，然后一块一块地剔净，再次放进水中，用手指挂往脏物，再次用净水洗后便可以烧菜。河蚌主要是清理内部的沙子。
二、河蚌里面的整块肉都可以吃，可以连壳一起煲汤，用开水烫开壳后，里面的肉可以炒着吃，也可以蒸着吃。
三、河蚌最好是清理泡洗过，再用盐水腌制两个小时。一定要做熟，否则寄生虫和卵没被杀死，轻易导致疾病。
以上就是河蚌,脏物,也可的相关信息资料了，希望能帮到您。
