怎么做流心蛋包饭(日式流心蛋包饭怎么做)

蔡家豪网友提问：

怎么做流心蛋包饭

优质答案：

一、食材清单：鸡蛋（3个）、牛奶（适量）、剩饭（1碗）、玉米粒、青豆、火腿肠、胡萝卜、生抽、蚝油、食盐。

二、炒饭大家应该都会炒，也不用另外煮饭，用剩下的饭就好了，剩下的饭吃起来还更加有嚼劲。里面炒饭用的配菜可以根据自己的喜好添加，姗姗用的是炒饭经常用到的玉米粒和火腿肠一类的，大家还可以加上一些肉沫或是辣椒酱。

三、锅内倒适量的油，火腿肠放进往煎一会，然后加进玉米粒、青豆和胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜熟了，就加进适量的米饭进往，加进调料生抽、蚝油、食盐，翻炒均匀后就可以出锅了。炒饭就炒碗里，接下来我们做最重要的流心蛋。

四、3个鸡蛋打散在碗里，加进适量的牛奶，流心蛋就是要加牛奶，加进鸡蛋一半的牛奶就可以，搅拌均匀后，就可以制作了。

五、预备好不粘锅，把锅里的油擦干净，小火加热至五成热的时候，把鸡蛋倒进锅内，然后用筷子搅拌鸡蛋，鸡蛋会被搅拌成蛋花。

六、搅拌了几下就可以不搅拌了，鸡蛋的边沿凝固后，用铲子把鸡蛋对折，然后把鸡蛋慢慢的翻一面，表面全部凝固以后，这个流心蛋就做好了。

七、把做好的流心蛋盖在炒饭上，从中间把流心蛋划开，流心蛋里面就全部流在米饭上，淋上番茄酱就可以开吃了。

以上就是鸡蛋,炒饭,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。