自制西冷牛排的做法(西冷牛排怎么做菜)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 22:11
郑家铭网友提问：
自制西冷牛排的做法
优质答案：
一、用保鲜膜好在牛排上，然后用一个类似擀面杖的东西捶打牛排，把它打断筋，这样的话煎的时候就不会回缩。
二、把打断筋的牛排，双面涂上黄油，放在一旁备用。
三、热锅，锅热之后，把双面均匀涂抹黄油的西冷牛排放进锅中，开大火一面煎两分钟，一共煎制四分钟。
四、在一面撒上一些盐和黑胡椒，再煎制两分钟，并且要在表面挤一些柠檬汁。
五、然后再把另一面也放一些黑胡椒和盐，再煎制两分钟就可以了。
六、把牛排煎好之后，用锅里剩余的油把蔬菜煎到有横纹出现就可以摆盘了。
以上就是牛排,黄油,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。
