锅贴如何煎制(煎锅贴的做法怎么煎窍门)
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发表时间：2022-05-27 22:47
林良杰网友提问：
锅贴如何煎制
优质答案：
一、食材：饺子皮300克，猪肉300克，芹菜、胡萝卜、生抽、香油、黄酒、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉、芝麻、葱末适量
三、把肉馅、胡萝卜和芹菜放在碗里，加进适量生抽、黄酒、蚝油、芝麻油，少许食盐、白糖和胡椒粉后搅拌均匀
四、拿一张饺子皮，加进适量的馅料，把饺子皮对折，中间的部分捏严就好了。
五、然后把平底锅预热，倒进适量油烧热，把锅贴整洁地摆在平底煎锅中，用小火慢慢煎，等到底部微微有些焦黄的时候淋上一些水。
六、最后盖上锅盖小火煎制水分蒸发后，开盖再淋上水，一般需要淋水2-3次，直至锅贴熟透，锅贴底部焦黄酥脆即可出锅。
以上就是锅贴,饺子皮,芹菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
