猪肘子在家如何做(怎么样做猪肘子)
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发表时间：2022-05-27 22:50
陈伯薇网友提问：
猪肘子在家如何做
优质答案：
一、食材：猪手半个、莲藕一节、八角桂皮香叶各适量、生姜大蒜各适量、红糖少量。
二、把猪手的毛毛刮干净，再清洗一下。再放开水里焯一下水。
三、再捞出来控水。控干水后，剁成块放在盘子里备用。
四、把生姜切成片，大蒜籽拍一下往皮。干红椒洗一下放在碟子里。
五、锅烧六成热，慢火煎红糖。等糖融化后把生姜等放进往。
六、把猪手放进往中火炒。
七、把莲藕打皮，再切成块。
8、再把切好的莲藕倒进往中火继续炒。等到炒干水分，就全铲在高压锅里面，盖好盖子压二十分钟。由于猪手的骨头比较硬，皮子也厚，我就再用高压锅压。
9、时间到了关火，等高压锅里面的水蒸气都出完了，再打开盖子，倒进一个大碗里，放上几片香菜点缀一下。
以上就是高压锅,莲藕,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
