豌豆和猪肉怎样做好吃(豌豆煮猪肉)
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发表时间：2022-05-26 16:52
张玮俊网友提问：
豌豆和猪肉怎样做好吃
优质答案：
一、嫩豌豆淘洗干净;姜切片;葱洗净切葱花。猪肉用沸水焯烫后切末。
二、炒锅置武火上烧热，下进素油，烧至六成热时下进葱姜爆香。 随即下进猪肉末，嫩豌豆，百合，绍酒，净水400毫升，煮25分钟，加食盐，味精调味即可
三、豌豆中富含维生素C，胡萝卜素，蛋白质，碳水化合物，粗纤维，B族维生素，烟酸，钙，磷，铁，镁，钾，钠等微量元素，其中磷含量较高，还含有少量的脂肪;猪肉中含有较多的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，镁以及维生素B1，维生素B2，烟酸等成分，从营养成分来看，二者是不相冲突的，一起食用能更好的补充身体所需的各种营养元素，而且还能起到补益气血，滋养脏腑，强身健体的作用。
