5篇关于立冬的风俗习惯汇总

黄莉秋网友提问：

5篇关于立冬的风俗习惯汇总

优质答案：

一、养冬

俗话说“秋收冬躲”，冬天是一年四季中保养、积蓄精力的最佳时机。在浙江等地区将立冬称为“养冬”，要吃各种营养品进补，调养身体，增强体质，进步机体的抗病能力，适应天气季节性的变化。

二、吃甘蔗、炒香饭

在汕头地区，在立冬日，还少不了吃甘蔗，潮汕有句民间谚语说：“立冬食蔗不会齿痛”，意思是说在这天吃了甘蔗，可以保护牙齿，起到滋补的功效。除了甘蔗以外，岭南有些地方还有吃“炒香饭”的习俗，所谓炒香饭，就是用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受百姓喜爱。

三、吃饺子：补耳朵

在我们北方，有立冬吃饺子的节气习俗，在这一天，家家户户都吃饺子。由于饺子的外形类似耳朵，所以吃饺子的寓意，就是补补耳朵，以免在严寒的冬天冻伤。

四、吃咸肉菜饭

在江南的苏州地区，到了立冬，家家户户就要烧上几次咸肉菜饭尝鲜，大家对咸肉菜饭的热爱程度，仅次于端午节的粽子。咸肉菜饭，是用正宗的霜打厚德苏州大青菜以及肥瘦兼有的咸肉，还有苏州的白米精制而成，风味独特，令人胃口大开，欲罢不能。

五、腌菜

到了立冬，是制作腌菜的最佳时期，由于冬天的蔬菜比较少，所以民间都习惯把菜腌起来，以备整天冬天食用。在我们北方，冬天最常腌的菜，就是白萝卜，再就是韭菜花，小时候经常吃。

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