豉汁蒸排骨的做法(豉汁蒸排骨的做法大全)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 22:49
张燕佳网友提问：
豉汁蒸排骨的做法
优质答案：
一、原料：排骨500g，大葱1段，香葱1棵，姜1块，豆豉15g，料酒5ml，白砂糖5g，胡椒粉3g，老抽10ml，盐3g，油15ml。
二、排骨用水洗净，剁成3cm长的小段；大葱和老姜切成薄片，香葱切成葱花，备用。
三、火煮沸汤锅中的水，下进排骨，中火煮30分钟至排骨八成熟，捞出控干。
四、中火加热炒锅中的油，待油烧至5成热时，放进豆豉、切片大葱和老姜煸香，放进料酒、白砂糖、老抽炒出香味，下进煮过的排骨炒匀，调进胡椒粉和盐拌匀。
五、之后将腌制好的排骨放进笼屉，放进蒸锅，大火蒸20分钟，至排骨熟烂，出锅前撒上香葱花即可。
以上就是排骨,大葱,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
