如何存放桑葚酒(桑葚酒可以放冰箱保存吗)
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发表时间:2022-05-27 22:46
李美安网友提问:
如何存放桑葚酒
优质答案:
一、酒度超过10度,放置在避光密闭环境就可以;酒度若低于10度,这样的酒水不易久放,建议低温密闭贮存。自己酿造的低度桑葚酒,加点高度白酒进往,这样有利于延长保质期。
二、做法:预备没有烂,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒)。桑葚往掉果柄,用冷开水泡洗干净,把桑葚晾往水份。取一干净瓶子,放进桑葚,再放一层冰糖。一层桑葚一层冰溏,直至瓶子的7分满,加进糯米酒。静泡1个月左右,已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。阳光味道桑果汁就这么制作成功了。
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