关于苦瓜和花甲能一起吃(花甲能和香瓜一起吃吗)

杜秀娟网友提问：

关于苦瓜和花甲能一起吃

优质答案：

一、花甲和苦瓜是可以一起吃的

花甲肉的营养价值丰富，在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在花甲中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

二、花甲不能和什么一起吃

(1)田螺 花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒，万一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒。

(2)冷凉食品 花甲不能和冷凉食品一起吃，花甲本来就冷凉，假如同时还吃一些别的冷凉食品，轻易导致身体不适，比如腹痛、腹泻。冷凉食品如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性冷水果，像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是。

(3)富含鞣酸的食品 花甲不能和富含鞣酸的食品一起吃，花甲中蛋白质含量比较高，鞣酸和蛋白质会发生反应，天生一些不好消化的络合物，增加消化负担，轻易出现肠胃不适的情况。常见的富含鞣酸的食品有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等。

(4)富含胶质的食品 花甲不能和富含胶质的食品一起吃，花甲性冷，若是在食用一些富含胶质的食品，会增加肠道的滋润程度和蠕动速度，很轻易出现腹泻的情况。常见的富含胶质的食品有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等。

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