西梅果酱的做法是什么(西梅酱的制作)
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发表时间：2022-05-27 21:54
李仁杰网友提问：
西梅果酱的做法是什么
优质答案：
一、洗净后的西梅切半，取出果核，切成小块。西梅果皮较厚，可以适当切小块以缩短熬制时间，果肉小颗粒不用完全熬化，保存一点果肉，口感会更好。
二、加进30g细砂糖，搅拌均匀。
三、盖上保鲜膜，腌制2个小时左右。
四、把腌制好的西梅倒进汤锅中，加进小半碗净水，恰好没过果肉。
五、中火煮开后，转小火继续熬煮。
六、不时搅拌，将果肉慢慢熬至深红色。
七、果酱变得浓稠后，挤进半个柠檬的果汁。
8、拌匀后关火。
9、趁热装到预先消毒好的密封罐里。
10、封好盖子，倒扣逼出瓶内空气。放凉后冰箱冷躲，可以保存半个月左右。
1一、喝时取一小时，兑进热水冲饮。也可以抹面包，口感清甜，非常美味。
以上就是果肉,果酱,口感的相关信息资料了，希望能帮到您。
