怎么做鹰嘴豆方法(鹰嘴豆怎么做才好吃)
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发表时间:2022-05-27 21:25
刘翊惠网友提问:
怎么做鹰嘴豆方法
优质答案:
一、鹰嘴豆提前一晚用净水浸泡。
二、把浸泡好的鹰嘴豆,用大火煮开后,转小火煮15~20分钟,至完全熟透。捞出过凉水,沥干水分备用。
三、把香椿清洗干净。净水煮开,加少许盐,将香椿汆烫过水,大约30秒左右即可。
四、香椿变色后,捞出过冷水,然后挤干水分,然后将香椿往除老茎后,切成细末。
五、大碗中放进香椿末,沥干水分的鹰嘴豆,加进盐糖,还可以根据个人口味加进生抽和醋,最后滴几滴香油。
六、拌匀后盛盘上桌即可食用,还可以撒些芝麻提香。
以上就是鹰嘴豆,香椿,水分的相关信息资料了,希望能帮到您。