小雪的习俗介绍(小雪的风俗是什么)

赵佩玲网友提问：

小雪的习俗介绍

优质答案：

一、腌腊肉

小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气时，天气严寒，正是腌制东西的好时候，这个时候腌制的腊肉正好在过年的时候可以拿出来当做年货，并且可以蕴藏很长时间，因此民间就有了小雪腌腊肉的习俗了。

二、吃糍粑

糍粑是一种非常受人欢迎的食品，大多数糍粑的原料都是糯米，在南方某些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭奠事件。到了现在，人们不仅仅只是在小雪的时候才吃糍粑，糍粑已经成了很多人在日常生活中经常会吃的一种食品了。

三、晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。人们在晒鱼干的时候，通常都会选择一些比较大的鱼，将鱼处理干净之后，按照自己喜欢的口味在鱼的身上涂抹调料，最后将鱼放在外面晾干，然后就可以把鱼放进冰箱了。

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