bha添加剂的介绍(bht是什么食品添加剂)
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发表时间:2022-05-27 21:53
陈淑季网友提问:
bha添加剂的介绍
优质答案:
一、bha是食品添加剂。BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
二、BHA由于加热后效果保持性好,所以是目前国际上广泛使用的抗氧化剂之一,也是中国常用的抗氧化剂之一。bha作为食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。
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