脆黄瓜的腌制方法(爽口脆黄瓜的腌制方法)
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发表时间：2022-05-27 21:59
陈美君网友提问：
脆黄瓜的腌制方法
优质答案：
一、食材：黄瓜1根，姜2片，蒜3瓣，生抽30克，醋15克，白糖1勺，盐3克。
二、腌脆黄瓜，先预备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。
三、将黄瓜用净水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条，将姜切成片，蒜往掉皮，可以用刀将蒜切成两半，这样更进味。
四、先将黄瓜条放进碗中，放进适量的盐腌一个小时。
五、将黄瓜里腌出的水分倒掉，将蒜和姜放进碗中。
七、由于黄瓜里腌出的水分倒掉了，所以还要往小锅中加进少许盐。
8、再往小锅中加进少许醋，这样腌出的黄瓜更脆。
9、再往小锅中加进一勺白糖，腌出的黄瓜酸甜可口，更好吃。
10、将兑好的汁放在灶上，煮开后晾凉。
1一、将晾凉的汁倒进碗中，盖上盖子，或装进玻璃瓶中，放进冰箱中，一天以后，就可以慢慢吃了，吃的时候，把黄瓜捞出来，浇上少许香油，味道更好、更香。
以上就是黄瓜,切成,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
