阿胶红烧鲫鱼的做法教程(花胶炖鲫鱼)
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发表时间:2022-05-27 20:48
温哲湖网友提问:
阿胶红烧鲫鱼的做法教程
优质答案:
一、热锅下油,先把切好的姜丝放进油中扁一下。
二、再放进鲫鱼进油锅煎。
三、先后放进料酒、红辣椒,盐、醋、酱油、白糖和开水,盖上锅盖,中火慢慢闷鲫鱼。
四、大约8分钟左右,放进一小勺阿胶之后,鲫鱼就可以出锅了,切记,在出锅前,要收一下汤汁,这样,鲫鱼才能充分的进味儿。
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