怎么做海南东坡肉(东坡肉怎么做)
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发表时间：2022-05-27 20:17
刘冠宏网友提问：
怎么做海南东坡肉
优质答案：
一、主料：五花肉1000g。辅料：葱100g、姜50g、黄酒350ml、酱油200ml、白糖100g。
二、先把五花肉洗净。
三、放到热水中淖5分钟
四、捞出来稍晾。
五、切成每块1两半左右的方块。
六、黄酒、酱油、白糖。
七、葱切段，姜切片。
8、先把姜和葱放到砂锅里。
9、再把五花肉摆到砂锅里，肉皮朝下。
10、先倒进黄酒和酱油。
1一、再放进白糖。
1二、用大火烧开。
1三、转小火慢炖2小时。
1四、撇往油，将肉皮面朝上装进特制的小收留器中。
1五、锅里放热水，加盖置于蒸笼内。 用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
以上就是黄酒,白糖,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
