清蒸草鱼中段怎样做(清蒸草鱼块要几分钟)
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发表时间：2022-05-27 20:54
王嘉琪网友提问：
清蒸草鱼中段怎样做
优质答案：
一、食材：草鱼中段350g、葱10g、姜丝10g、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。
二、草鱼往膛往腮洗净，切往鱼头鱼尾，再分成俩片。
三、横切几刀，用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、生抽把鱼腌制十分钟。
四、盘子底部展上姜片和葱白。
五、将鱼进盘后再在鱼身上撒些葱姜。
六、水开后，再将鱼进锅，蒸6-7分钟即关火。
七、关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”3分钟后立即出锅。
8、蒸好的鱼倒出里面的水，往掉姜丝，换个盘子。
9、淋上蒸鱼豉油、重新撒上丝，浇热油即可。
以上就是草鱼,姜丝,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
