怎么清洗螃蟹(怎么清洗螃蟹视频)
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发表时间：2022-05-27 20:52
蔡志行网友提问：
怎么清洗螃蟹
优质答案：
一、螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放进淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间要多换几次净水，直至螃蟹吐出的水变清为止。
二、先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部洗擦干净，再把脚和钳的根部洗擦干净。
三、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，由于腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢捉住，防止被夹到。然后就可以打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西洗擦掉，最后把蟹钳洗擦干净就算完成了。
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