胡萝卜肉末番茄炒蛋做法及步骤(茄子胡萝卜炒肉做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 20:31作者:周晴意

胡萝卜肉末番茄炒蛋做法及步骤(茄子胡萝卜炒肉做法)

徐宏亦网友提问:

胡萝卜肉末番茄炒蛋做法步骤

优质答案:

一、原料:番茄、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、葱。

二、瘦肉胡萝卜葱剁碎,最好剁的细一点,放到碗中,加适量盐、少许生粉、生抽2-3滴、糖、料酒拌匀。

三、番茄切块、姜切末、鸡蛋打散放少许盐。

四、锅里放少许油,加肉末炒8成熟

五、放进鸡蛋盐快炒,盛出。

六、锅中可以少许再添些油,爆香姜末。

七、放进番茄炒,炒出番茄的汁水出来。

8、放进蛋肉,放2-3滴生抽,口味儿重的可以再放一点点糖、盐调味儿,略略晃动锅子,让蛋与番茄汁水均匀一些,5秒之内出锅即可。

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