怎么做晾衣白肉(白衣服怎么晾)

林盈威网友提问：

怎么做晾衣白肉

优质答案：

一、材料：五花肉 350g、黄瓜1根、油 300ml、姜9片、香叶4片、桂皮半块、红糖5g、盐3g、酱油50ml、鸡精2g、香油3滴、辣椒面50g、蒜6瓣、大料 2个、草果 2个、肉蔻1个。

二、将五花肉清洗干净，冷水放进锅中，将肉放进，最好能水没过肉，放进盐3g、姜3片。大火烧开锅中的水，不盖盖子，一直大火煮20分钟，直到肉可以用筷子完全扎透为止。

三、将辣椒面、1颗草果、1枚大料、肉蔻1个、桂皮半块、姜6片、香叶2片放进一个大碗当中，草果最好能提前弄碎一点，这样出来的香味更加充足。

四、锅中放油，中火烧到油略略有点冒烟，关火，略微放凉1分钟。用小勺将锅中的油，分几次加进到混合好香料的辣椒面当中。

五、将酱油中，加进香叶2片、草果1个、大料1块、红糖5g混合均匀，放进锅中，中火烧开，转小火直到收汁为止。

六、将黄瓜切成长条薄片，备用。大蒜捣成蒜泥。将酱油与红油、鸡精、蒜泥混合均匀。

七、假如感觉太稠可以适当加进一些煮肉用的原汤调和。煮好的肉捞出，稍稍晾凉，切成长条薄片。与黄瓜一起混搭在架子上，底下放上蘸汁即可。

以上就是草果,大料,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。