南瓜饼怎么做好吃(面粉做南瓜饼怎么做好吃)
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发表时间:2022-05-27 20:12
文真玫网友提问:
南瓜饼怎么做好吃
优质答案:
一、用料:南瓜400克,粉400克,白砂糖20克,面包糠适量。
二、南瓜往皮往瓤,并且切块,高压锅压15分钟。这是高压锅压熟后,用勺子压成泥状,用高压锅蒸完后出了不少水,水都被我喝掉了,南瓜不够甜可以加进白砂糖来搅拌均匀。
三、南瓜往皮往瓤后有400克,基本上南瓜和糯米粉1:1的量。
四、将南瓜泥放凉后再分次加进糯米粉,直到成型不粘手为止,基本上糯米粉和南瓜是1:1用量。
五、由揉成的面团不粘手为止,然后案板上抹适量玉米油防止粘板,然后从盆子里把面团拿出。
六、裹了豆沙后用手拍成圆饼状,假如粘手可以在手上抹点玉米油,然后用不粘平底锅小火两面煎熟,出锅后在面包糠里滚一圈就好。
以上就是南瓜,高压锅,玉米油的相关信息资料了,希望能帮到您。