大红袍应该属于什么茶(真正的大红袍属于什么茶)
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发表时间:2022-05-27 20:29
倪怡芳网友提问:
大红袍应该属于什么茶
优质答案:
一、大红袍属于什么茶类:大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。
二、大红袍属于半发酵茶类,由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
三、大红袍茶叶外形条索紧结,光彩绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,同时大红袍色调丰富,有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。
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