怎么做肉烧千张结(千张结烧肉用什么肉)
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发表时间：2022-05-27 20:41
卢淑芬网友提问：
怎么做肉烧千张结
优质答案：
一、主料：五花肉、千张。
二、辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油。
三、首先将千张洗干净后切成长条（两三寸宽即可），然后将千张条拧成麻绳状再打个结。
四、五花肉切成方块；姜切片。
五、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
六、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会；然后加适量水、料酒、大料。
七、旺火烧开后，放千张结，加盐、姜、胡椒粉，鸡精。
8、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。
以上就是千张,切成,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。
