普洱生茶是属于什么茶类(普洱生茶的类别)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 20:50作者:蔡雅惠

普洱生茶是属于什么茶类(普洱生茶的类别)

徐文宏网友提问:

普洱生茶是属于什么茶类

优质答案:

一、普洱生茶属于普洱茶类,根据国标《GB/T22111-2008》,普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺制成,由此定义看出普洱茶具有独特性,普洱生茶本身即为茶类。

二、普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰外形的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

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