怎么做家常鱼籽烧豆腐(鱼籽烧豆腐用什么豆腐)
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发表时间：2022-05-27 19:29
陈信旭网友提问：
怎么做家常鱼籽烧豆腐
优质答案：
一、原料:鱼籽适量、冻豆腐适量、五花肉适量、香菇适量、葱姜适量、盐适量、老抽适量、白酒适量、料酒等适量。
二、买来的鱼籽处理干净，清洗几次，将水沥干。
三、五花肉切块，香菇洗净切小块，冻豆腐切块。
四、锅里放适量油，放进两片姜，将鱼籽放进往煎一下，这里留意的是，鱼籽表面千万不能有水，否则很轻易溅油的，别把自己烫伤；
五、鱼籽定型后，翻面接着煎，这里可以放少量白酒，等两面煎至金黄后可以盛出备用；
六、五花肉用热水焯一下，然后放进锅里煸炒，加进一勺料酒，加进葱姜，加进适量老抽上色；
七、放进豆腐和香菇翻炒几下，加少量盐，倒进一碗开水；
8、最后把鱼籽放进往，开炖；
9、等汤汁收紧，即可盛出享用。
以上就是鱼籽,放进,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
