怎样做张亮豆瓣鸡
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发表时间：2022-05-27 19:53
陈映士网友提问：
怎样做张亮豆瓣鸡
优质答案：
一、鸡胸肉300克，鸡蛋一个，豆掰酱一勺，白糖3克，花椒3克，干辣椒，葱，姜，蒜，生抽，淀粉，料酒，盐，食用油。
三、加进白糖、适量的盐、适量的料酒、适量的生抽均匀抓开腌制；
四、葱适量切段备用，蒜适量切片别用，姜适量切片备用；
五、一个空碗中加进适量的淀粉、一个鸡蛋和适量的净水搅拌成糊；
六、将腌制好的鸡胸肉放进糊糊中搅拌一下；
七、锅中倒进适量的食用油加热；
8、油热到六七成热的时候将鸡肉全部放进炸制金黄；
9、后将鸡肉捞出，在锅中少量留一些油；
10、再放进干辣椒和花椒炒香；
1一、然后放进葱姜蒜爆香；
1二、爆香后放进一勺豆掰酱炒出红油；
1三、然后放进炸好的鸡肉均匀翻炒即可关火出锅食用。
以上就是放入,鸡肉,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
