怎么做炒猪大肠(炒猪大肠怎么做好吃窍门)
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发表时间:2022-05-27 19:17
曾欣怡网友提问:
怎么做炒猪大肠
优质答案:
一、用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。
二、调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。
三、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。
四、锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
五、锅加底油,下进猪大肠爆炒,加进精盐、生抽、料酒后放进炒好的青红椒,木耳翻炒,放进香油勾芡出锅。
以上就是木耳,精盐,茶匙的相关信息资料了,希望能帮到您。