怎样做清炒山药片(清炒山药片简单做法)
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发表时间：2022-05-27 19:43
连克欢网友提问：
怎样做清炒山药片
优质答案：
一、铁棍山药两根、红辣椒两只、青椒两只、大蒜头适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。
二、预备好两根山药。山药往掉外皮，切成菱形片，青红辣椒也切成大片，大蒜头切成小粒。山药片清洗干净粘液。
三、起锅烧水，加一点点醋，下进山药片焯水2分钟，捞出过凉水。
四、再次放进凉水中加一点点醋浸泡着，以免氧化变色不好看。
五、起锅烧油，油七成热时，下进山药片翻炒至软（山药片提前捞出沥干水分）。
六、下大蒜头和青红辣椒翻炒均匀。
七、加盐、鸡精和蚝油调味。起锅装盘。
以上就是山药,切成,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。
