正岩水仙以属于什么茶(正岩水仙是岩茶吗)

陈嘉惠网友提问：

正岩水仙以属于什么茶

优质答案：

一、正岩水仙是乌龙茶，水仙是武夷岩茶的著名当家花旦品种之一，水仙既是茶叶品名，也是茶树品种名称，水仙茶树品种适制乌龙茶，是分布在三坑两涧地区的水仙茶树，经过特定的工艺制成了水仙武夷岩茶，其茶香、水兼收留，花香明显，且具有细幽、持久、鲜明的特征。

二、所谓正岩、半岩、外山、洲茶，主要是根据茶的生长环境来区分。

三、而茶友们经常口口相传，广泛热议的“三坑两涧”，正是正岩产区的代表，分别由“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧”组成。

四、以牛栏坑为例，这处地方岩谷陡崖，遮荫条件好，谷底溪水细流，夏季日照短，冬季又能挡冷风，气温温差小，长出来的茶叶叶片厚实，品质高，有着典型特征，因而生长出来的茶可谓岩茶精品中的精品。

五、除此之外，正岩主产地还包含天心岩，马头岩，竹窠，碧石，九龙窠，水帘洞，三仰峰等等，组成了庞大的正岩茶家族，而用正岩山场气味的原料制成的水仙茶，便独具一格。

六、水仙品种特质颇显，绵柔、悠长的香气恰到好处，没有过分张扬，保有内涵。

七、细看叶底，田鸡皮、绿叶红镶边明显，工艺娴熟。

8、茶汤通透明亮。

9、进口香气馥郁，汤内物质细腻，需要静心细细品尝，木质味涌现。

10、做到香、水，兼收留的一款好茶。

1一、口感的醇厚造就了水仙品种的特质，开盖花香明显，在耐泡程度的表现力也不差，可泡10泡以上。

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