八宝饭能不能用大米(八宝米可以做米饭吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 19:48作者:艾旺骏

八宝饭能不能用大米(八宝米可以做米饭吗)

韩宗颖网友提问:

八宝饭能不能用大米

优质答案:

一、八宝饭不可以用大米,一般用糯米

二、八宝饭,汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物,各地不尽相同,流行于全国各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒进装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的用具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜蜜,是节日和待客佳品。

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