做春卷的皮教程(春卷皮的制作方法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 19:08作者:蔡宜江

做春卷的皮教程(春卷皮的制作方法窍门)

李佩凡网友提问:

做春卷的皮教程

优质答案:

一、用料:中筋面粉、盐、玉米油、净水。

二、面粉中加进一小勺盐,适量净水搅拌程絮状。

三、和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

四、取出揉成长条状。

五、分成若干小份。

六、用擀面杖把面团擀成圆饼状。

七、依次放一块面团,上面均匀的刷上玉米油,一定要刷均匀这样才好撕开。

8、如此重复,直至全部做完。

9、用擀面杖擀成薄饼状,尽量赶得薄一点,这样蒸出来才会透明。

10、进沸水锅中蒸20分钟即可。

1一、出锅一层层撕开。

以上就是面团,玉米油,擀面杖的相关信息资料了,希望能帮到您。

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