做春卷的皮教程(春卷皮的制作方法窍门)
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发表时间:2022-05-27 19:08
李佩凡网友提问:
做春卷的皮教程
优质答案:
二、面粉中加进一小勺盐,适量净水搅拌程絮状。
三、和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
四、取出揉成长条状。
五、分成若干小份。
六、用擀面杖把面团擀成圆饼状。
七、依次放一块面团,上面均匀的刷上玉米油,一定要刷均匀这样才好撕开。
8、如此重复,直至全部做完。
9、用擀面杖擀成薄饼状,尽量赶得薄一点,这样蒸出来才会透明。
10、进沸水锅中蒸20分钟即可。
1一、出锅一层层撕开。
以上就是面团,玉米油,擀面杖的相关信息资料了,希望能帮到您。