河粉如何炒不会断(河粉怎样炒不断又好吃)
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发表时间：2022-05-27 19:17
邓静宜网友提问：
河粉如何炒不会断
优质答案：
一、材料：河粉、西红柿、油豆腐、猪肉、生菜、香葱、生姜、大蒜、盐、食用油、酱油、料酒等。
四、西红柿切成小块。
五、油豆腐切成碎。
六、猪肉切成片状，用盐、酱油、料酒腌制。
七、买回来的河粉要用热水过一遍，留意同时要用筷子把河粉打散，这样可以避免在炒河粉的时候出现黏连或者断裂。
8、油锅烧热，可以多放一些油，后面米粉很吃油的，放进生姜大蒜葱根段炒香。
9、放进西红柿翻炒，直至炒出汁。
10、加进豆腐、肉片一块翻炒片刻直到肉片变色。
1一、放进过水后的米粉，大火快速翻炒，动作要快，力度要轻，避免铲断河粉。大厨级别的可以通过抛的方式来翻炒，留意炒河粉不要放水啊。
1二、加进盐、酱油上色调味，一盘色香味美的炒河粉就做好了。
以上就是切成,河粉,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
