腌制嫩姜的做法(腌制嫩姜的方法)
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发表时间：2022-05-27 19:06
赖美玲网友提问：
腌制嫩姜的做法
优质答案：
二、首先将预备好的生姜清洗干净后晾干水分，再将它往皮切成薄片，放进盆中，加进适量的食用盐，使得生姜腌制出水分，倒掉水分。
三、再将腌制过后的生姜泡在凉白开中，浸泡约为3个小时左右，再倒掉水分后晾干水分备用。
四、起锅倒水，待水煮沸后放进适量的冰糖和白醋小火慢慢熬制，等冰糖充分的融化后放凉就形成了我们需要的糖醋汁。
五、把晾干水分的姜片，放进干净的玻璃收留器中，倒进晾凉的糖醋汁，糖醋汁的量刚刚莫过姜片为宜，腌制约10天即可使用。
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