炒鱿鱼好吃又嫩的方法介绍(鱿鱼如何炒的鲜嫩)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 18:32作者:何浩诚

炒鱿鱼好吃又嫩的方法介绍(鱿鱼如何炒的鲜嫩)

白玉玲网友提问:

炒鱿鱼好吃又嫩的方法介绍

优质答案:

一、材料:鱿鱼500克、青椒1个、泡椒5个、红尖椒6个、蒜白少许、花椒少许、盐 少许、蚝油1小勺、料酒1勺。

二、将买回来的鱿鱼清洗干净,把鱿鱼肉切成细细的花刀。

三、预备好配色的辅料:青椒、红尖椒、泡椒、蒜白,分别洗干净,切好备用。

四、将切好的鱿鱼放进烧滚的开水锅里,焯烫1分半左右,捞出来沥水备用。

五、烧热锅放油,先放进少许花椒炸几秒钟后,再把红尖椒和泡椒一起放进往炒香味。把青椒和蒜白放进锅里翻炒1分钟。倒进鱿鱼爆炒1分钟,让鱿鱼吸收了几种辣椒的辣味。先加进1勺料酒往腥,再加进少许盐和蚝油翻炒进味,关火装盘即可。

以上就是鱿鱼,青椒,蚝油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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