夏天哪种鱼好吃(夏天做什么鱼好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 18:56作者:张玮俊

夏天哪种鱼好吃(夏天做什么鱼好吃)

武淑芬网友提问:

夏天哪种好吃

优质答案:

一、在夏季适宜吃的鱼中,黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状,其中没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。

二、鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食品;鲐鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝聚等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。

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