如何泡发干鱼皮(怎样水发干鱼皮)
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发表时间:2022-05-27 18:35
蔡依婷网友提问:
如何泡发干鱼皮
优质答案:
一、先将鱼皮放进锅中,加净水,置旺火上,煮沸约45分钟,捞出往沙。再放进60度热水中,盖上锅盖,焖8~10小时(如水温降低,应重换热水)取出,用净水洗净。
二、按老、嫩分装竹篮中,浸进沸水锅中煮沸后,移及微火上,盖上锅盖,焖半小时(硬的可再焖一下)。然后取出放净水中漂洗几次即可使用。
以上就是锅盖,锅中,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。