煮红豆汤的技巧是啥(红豆怎么烧汤)
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发表时间：2022-05-27 18:28
吴志绿网友提问：
煮红豆汤的技巧是啥
优质答案：
一、前一晚泡好红豆，第二天煮。
二、煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢喝汤的就多加水。
三、放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火。
四、不要开盖，焖到汤水冷却，此时汤汁变浑浊，红豆已经熟烂了。
五、吃的时候可以再加热至温热，放适量红糖或冰糖调味即可。
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