肉圆子能做什么菜(肉圆子放什么配菜)
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发表时间：2022-05-27 18:39
洪宗翰网友提问：
肉圆子能做什么菜
优质答案：
一、肉圆子可以做素菜肉丸子汤。
二、主料:五花肉馅100克，莲藕100克，油、葱、料酒、盐、蚝油、姜、生抽、白胡椒粉、淀粉、芝麻油、毛白菜适量。
三、将剁好的肉馅,加料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉充分拌均匀腌上。
四、莲藕往皮剁碎,拌进肉馅,然后倒进适量的淀粉充分拌均匀成莲藕肉馅。
五、双手打湿,取一团肉馅,搓成丸子,依次做好。每次都把手打湿,搓丸子的时候就不粘手。
六、锅里加水烧热,然后将丸子倒下锅(水不要烧开哦),有助于丸子定型。
七、最后将丸子煮熟捞出备用。
8、毛白菜洗好,切细丝,预备葱段,生抽,蚝油。
9、热锅倒油烧热,倒进葱段炒香。
10、随后倒进毛白菜叶翻炒,随后倒进丸子,加适量煮丸子的汤以及生抽蚝油汁下锅,翻拌均匀,煮透出锅即可。
以上就是丸子,肉馅,圆子的相关信息资料了，希望能帮到您。
