啤酒可以做什么菜(啤酒可以做什么菜?)
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发表时间：2022-05-27 18:31
张家宁网友提问：
啤酒可以做什么菜
优质答案：
一、啤酒能做啤酒鸭。
二、材料：鸭肉半只，青辣椒3个，啤酒1罐，冰糖1小块，姜片3片，红辣椒2个，八角1个，桂皮1片，香叶1片，酱油2勺，胡椒粉1小勺，油盐适量。
三、鸭肉冷水下锅，加进姜片，大火煮开焯一下再沥干水分。
四、烧热锅， 放少许油， 下进焯过的鸭肉翻炒。
五、将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加进姜片和大料继续翻炒。
六、翻炒几下后加进冰糖， 再加进适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色。
七、加进大罐啤酒， 没过所有的鸭肉， 大火煮开， 转为小火煮上三十分。
9、最后加进适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上就是鸭肉,翻炒,啤酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
