2021大寒养生吃什么东西好(大寒适合吃的养生食物)
文真玫网友提问：
2021大寒养生吃什么东西好
优质答案：
一、多吃苦味食品
大冷正是一个由冬到春的过渡时期，饮食起居应随之“转轨”。养生饮食宜减咸增苦以养心气，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可多吃。适合选择的食品包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等。这些苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲惫等多种医疗、保健功能。
二、多吃易消化的食品
为了御冷，冬天人的饮食量相对增加，但活动量却相对减少，大冷期间又邻近春节，一般家庭都会预备丰富的过年应节食品，这时，假如饮食没有节制，吃得过饱轻易造成气血运行不畅。所以应留意避免饥饱失调，以免发生食滞，导致肠胃损伤、便秘等。
可以适当多吃一些具有健脾消滞功效的食品，如淮山、山楂、柚子等，也可以在早餐或晚餐时喝小米粥、萝卜粥等具有健脾祛湿功效的粥等进行调理。饭后要适当活动一下，若有腹胀时，可以推拿腹部促进肠蠕动，加快食品的消化和吸收。
三、适当吃些温热脂类食品
大冷时节，天气严冷，人体的新陈代谢相应减慢，皮肤的血管收缩，散热少了。在饮食调配上，还要增加一些美味，如炖肉、熬鱼、火锅等。牛肉、羊肉、狗肉滋养脏腑、增加营养，是冬季滋补佳品。
同时，切忌黏硬、生冷食品，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食品的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。在调味品上，可选用一些辛辣食品，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等，但不可过量。此外，“冬吃萝卜夏吃姜”，所以冬天应多吃萝卜。
四、红色食品好御冷
大冷处于冬春交替的时节，人们轻易遭受风邪和冷邪的侵袭，需要留意防风御冷，在饮食上可多吃红色蔬果和辛温的食品。如红辣椒、红枣、胡萝卜、红苹果等红色蔬果能使人体增加热能，生姜、青葱、洋葱、花椒、桂皮、紫苏叶等辛温食品则有一定温风散冷的效果。
五、大冷适合喝红茶或者普洱茶
秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱冷的作用。老年人可以适当喝一点红茶、普洱茶，绿茶、乌龙茶要少喝一点。另外，根据季节和体质喝一些花茶也很好，如用金莲花、金银花、菊花泡茶，可以清热利咽，防止气“淤滞”;用橘皮、佛手花、玫瑰花泡茶，则可以疏肝理气，有助于缓解冬季最易发生的抑郁情绪，调节情致。
