100克的热量有多少
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本文目录一览:
1、大米的热量表(每100克)?
2、一百克大米多少热量
3、100g饭多少千焦
4、100克玉米的热量是多少千焦
5、每100克1964千焦热量高不高
大米的热量表(每100克)?
大米的热量表(每100克)
热量(大卡)346
蛋白质(克)7.4、脂肪(克)0.8、碳水化合物(克)77.9、膳食纤维(克)0.7、
维生素B1(毫克)0.11、维生素B2(毫克)0.05、烟酸(毫克)1.9、
叶酸(微克)3.8、维生素E(毫克)0.46、钙(毫克)13、磷(毫克)110
钾(毫克)103、钠(毫克)3.8、镁(毫克)34、铁(毫克)2.3、锌(毫克)1.7、
硒(微克)2.23、铜(毫克)0.3、锰(毫克)1.29。
大米的营养价值
大米最主要的成分是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。
大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
一百克大米多少热量
100克大米热量是346大卡,也就是1447千焦。
具体食物的热量分类如下:
1、小麦是最主要的加工原料,所有的面食都是以小麦为主料制成的。凡是粮食制品,不管是面包还是饼干还是凉皮,都可以叫做主食。2、看含水量,凡是很干燥的粮食和制品,含水量都在百分之十五以下。饼干为百分之八以下。比如说小米煎饼就属于这一类。如果半湿润,比如面包,则含水量在百分之四十左右。不含糖的主食面包能量为每100克250大卡左右,而含糖和奶油、奶酪等的美味点心面包能量为每100克300大卡以上。3、油和糖的含量:凡是口干酥脆的点心饼干都含有百分之二十以上的油脂。凡是甜味适当的点心糕点都含有百分之八以上。
100g饭多少千焦
一碗米饭100克左右,热量为116大卡,1大卡=4.184千焦换算得485.344千焦。千焦是热量单位,焦耳(简称焦,英文缩写为kJ,不要与kg混淆,kg是公斤)是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量,女士一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。
100克玉米的热量是多少千焦
每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡)。人体的一切生命活动都需要热量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。
热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说"吸收""放出"。不可以说"含有""具有"。而该传递过程称为热交换或热传递。
每100克1964千焦热量高不高
每100克1964千焦算高热量,因为每100克1200千焦就算高热量,所以100克达到了1964千焦属于高热量。高热量是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高。人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源。油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。
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